《大厨谈艺录》 —— 即刻观看火花四射的全新系列节目！

16th 11 月, 2020

在这个有史以来最为奇特的节日季来临之际，我们希望能够为大家带来一些“口齿生香”的娱乐活动，当然还通过第一期全新网络烹饪系列《大厨谈艺录》获得灵感。

它到底讲什么呢？我们称之为：“两位创新者、两个地点、一个目标；激发创造力！简而言之，我们让两位创意烹饪师面对面，相互挑战，品尝一些美味的肉类，分享各自的集体创意火花；当然，我们还希望，不管您目前处于什么状态，都能够通过观看节日、观看鸡尾酒和开胃点心的制作过程，激发自己的创造力。

第一期节目拍摄于第二次封锁隔离前，由开发主厨罗恩·莱蒂（Ron Laity）主持。节目嘉宾堪称鸡尾酒界的真正创新人士，他以独特前卫的混搭法，将食物和饮料天衣无缝地融合起来 —— 他就是里奇·伍兹（Rich Woods），一位屡获殊荣的调酒师。

2012年，又名“鸡尾酒小子”的里奇连开两家店铺——“Duck & Waffle”和“Sushisamba”，大获好评。2014年，他在英国和爱尔兰举办的“BOMBAY SAPPHIRE®（孟买蓝宝石）全球最具想象力调酒师大赛”中获得冠军，随后，在世界总决赛中排名第二，令评论家、鉴赏家和媒体印象深刻。

不久以前，他被《伦敦旗帜晚报》列入“千位先锋人物”榜，成为伦敦最具影响力的人物之一，并带领伦敦团队赢得“24小时酒吧建造”（24hr Bar Build）比赛。

我们非常自豪地欢迎里奇作为我们的首位《大厨谈艺录》嘉宾，他大胆启用Honteri为主料）调配出三款节日鸡尾酒。主厨罗恩从中大受启发，使用同样的Honteri原料，创造出三款令人难以置信的节日开胃小菜，完美配搭里奇饮品的独特口味。

Covid-19的风险和社交距离措施，可能会让双人烹饪大赛无法成行，但我们找到了一种创新有趣的、极具娱乐性的方式，让罗恩和里奇隔空相聚。里奇将在他的最新营地——东伦敦的Scout酒吧——参与节目，这意味着我们有机会对他迷人的酒吧后台一探究竟。

里奇自谦为一名“酒保”——但在我们看来，他更像是一位炼金术士，他酷爱自创的Honteri用法，喜欢它浓郁的甜味、香味和质感，用它为饮料锦上添花。

希望您喜欢第一集。如从中获得启发，我们可提供六种配方 满足您的需要，您还可通过注册获得完全免费的Honteri标准尺寸样品，开始自制菜肴和饮品。如果您正在居家，无需担心 ——我们可以直接将样品寄到您的家中。如果您完成了自己的创作，请通过@MizkanChefUK在我们的Instagram页面分享。祝您观看愉快！