Kitchen Essentials

OCET RYŻOWY

Cechuje go łagodny, a zarazem bogaty smaku umami, który nie przytłaczając Twoich potraw, doda im niepowtarzalnego smaku, posmaku i aromatu.

Zastosowanie: Jest uniwersalny i stanowi bazę wielu sosów do sałatek, zalew, marynat, potrawek i dań z woka. Zobacz niektóre z naszych przepisów i zaczerpnij inspiracji!

Składniki: Ocet ryżowy o kwasowości 5%

ZAPRAWA DO SUSHI

Dzięki osadowi z wytwarzania sake oraz algom, które dodają jej głębokiego smaku umami, idealnie pasuje do ryżu w sushi, a innym potrawom na bazie ryżu nadaje specjalny charakter.

Zastosowanie: Idealna do przyprawiania ryżu do sushi, choć nie tylko.

Składniki: ocet spirytusowy (woda, ekstrakt z ryżu, alkohol, ocet spirytusowy, ekstrakt z osadu z wytwarzania sake), cukier, sól, woda, ekstrakt z alg.

Honteri

Oryginalna przyprawa w stylu mirin o słodkim smaku i wszechstronnym zastosowaniu, dzięki której każdy dressing, sos, marynata czy zupa nabierze słodyczy, głębi smaku i pięknego połysku.

Zastosowanie: Idealna do marynat, sosów, zup, dressingów i nie tylko. Wypróbuj naszych przepisów a zobaczysz, jak ta tajna broń szefów kuchni doda Twoim potrawom azjatyckiego smaku umami.

Składniki: syrop glukozowy, woda, ocet spirytusowy, alkohol ze sfermentowanego ryżu (woda, ryż, alkohol, sól, słód ryżowy), cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, melasa trzcinowa.

Artykuł dostępny w większości azjatyckich supermarketów w butelkach o pojemności 275 ml i 568 ml.