Un cocktail classico con un tocco orientale di citronella, in cui il rum bianco è sostituito da Honteri e sake.
Produzione foto e video per gentile concessione di Jen Rich e Tinderflint.
Livello: Facile
Quantità: 2
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Sciroppo di Honteri e citronella
500 ml di Honteri
100 ml d’acqua
60 g di gambi di citronella
Cocktail
40 ml di sciroppo di Honteri e citronella (cfr. sopra)
30 ml di lime
5 g di menta
70 ml di sake
70 ml di soda
Sciroppo di Honteri e citronella
1. Unire tutti gli ingredienti in una casseruola.
2. Lasciare bollire per 5 minuti.
3. Far raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.
Cocktail
1. Mescolare il lime, lo sciroppo e la menta insieme.
2. Versarli nel bicchiere.
3. Aggiungere il sake.
4. Aggiungere il ghiaccio tritato.
5. Riempire con della soda.
6. Guarnire con un gambo di citronella.
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