Les notes umami du Shiragiku brassé avec de la lie de saké donnent une saveur particulière à tous les délicieux ingrédients soigneusement choisis. Simple, délicieux, et pouvant être utilisé avec n’importe quel plat d’été.
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Mettez à l’honneur tout ce qui est japonais cet été, à l’occasion des Jeux de Tokyo, avec cette délicieuse variante d’un classique de la cuisine de rue.
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Les œufs Nitamago, pak choi marine et concombre, la courge musquée rôtie et le sauce au miel.
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