Notre recette de Ponzu Yuzu équilibre l’acidité et la douceur avec des notes umami. Une sauce premium universelle avec un jus de yuzu rafraîchissant. Produite par le numéro 1 des fabricants de Ponzu au Japon.
Pourquoi le Ponzu yuzu de Mizkan ?
Qualité premium
Notes fraîches d’agrumes, parfum et profondeur de saveur.
Aussi bon que le Ponzu fait maison ; plus rapide, plus économique et une qualité du produit constante, ce qui permet au chef de passer plus de temps sur les autres plats.
Convient aux végétaliens, aux végétariens et ne contient pas de gluten.
Ingrédients: Eau, sauce soja (26 %) (eau, graines de soja, sel, vinaigre d’alcool), sucre, vinaigre d’alcool, jus de yuzu (4 %), sel, extrait de levure, jus de citron vert concentré, jus d’orange concentré, régulateur d’acidité (acide citrique), colorant (caramel ordinaire), arôme naturel