La receta de condimento para sushi más popular de Japón, con un equilibrio perfecto de acidez, dulzor y sal.
Ingredientes: Azúcar, vinagre alcohólico, vinagre de arroz, sal, melaza de caña
Apto para vegetarianos, sin OGM.
Uso: A modo orientativo, mezcla 200 ml de condimento para sushi con el arroz recién cocido (para 1 kg de arroz en crudo).
18 L
El condimento de arroz ideal para el sushi refrigerado, con la mezcla perfecta para que el arroz refrigerado conserve la humedad durante más tiempo.
Ingredientes: Azúcar, vinagre alcohólico, agua, vinagre de arroz, sal, sirope de fructosa-glucosa, melaza de caña
Apto para vegetarianos, sin OGM.
Uso: A modo orientativo, mezcla 280 ml de condimento para sushi con el arroz recién cocido (para 1 kg de arroz en crudo).
18 L
Este sencillo y cremoso aderezo de sésamo con un delicado toque a frutos secos realza los sabores naturales de cualquier ensalada.
10 minutos
Un risotto aromático y delicioso con azafrán y Honteri, ideal para acompañar gambas a la plancha, vieiras o langosta con mucho limón y lima.
40 minutos
Jugoso jamón de cocción lenta con un delicado glaseado de Honteri aromatizado con naranja.
345 minutos